Eventy
  • 2018-11-24

    ANDRZEJKI

    Sobota 24 listopada

    Zabawa Taneczna

    Występuje: POPULARNI

    Więcej

  • 2018-12-06

    ŚWIEŻE PASTY Włoskie

    Czwartek 6 grudnia godz. 16-00 - 20:00 

    Więcej

2018-11-09

Dania z Gęsiny - Pożegananie Marcina

Piątek 9 i Sobota 10 listopada

CZAS NA GĘSINĘ i POŻEGANANIE MARCINA

 

-         FILET Z GĘSI sous vide z foie gras, puree dyniowym i warzywami korzennymi flambirowanymi w koniaku

 

-         GĘSIE UDO konfitowane, podane na warzywach strączkowych z sosem piernikowym

 

Chcielibyśmy poinformować, że nasz szef kuchni Marcin Lesiak będzie kontynuował swą karierę w Warszawie i jest to ostatni weekend, kiedy gotuje dla nas. Dziękujemy za te wszystkie lata ciężkiej pracy, lojalność, poświęcenie, pyszne jedzenie oraz cegiełkę, którą dodał by stworzyć Podkowa Wine Depot miejscem które jest dzisiaj. 

Jeśli chcielibyście się symbolicznie pożegnać i po raz ostatni skosztować jego gęsiny- to jest ten czas. Wkrótce poinformujemy, kto zostanie nowym szefem kuchni Podkowa Wine Depot….Zdradzimy, że na pewno się nie zawiedziecie!

Konieczne rezerwacje miejsc i wybranej potrawy pod nr.tel. 22 758 9559

 

Good Luck Marcin!!! Photo: Pampas Argentinas, Buenos Aires Province. February 2014.